Els fogons de Candal és una masia reformada del segle XV  que a partir 1994 es converteix en un restaurant  amb un ambient rústic, acollidor i amb unes vistes privilegiades des de la  seva terrassa. Podem veure el massís de les Salines, el Bassegoda, la Mare de Déu del Món, la Salut de Terrades i unes vistes molt properes d'Agullana en primer terme i la Vajol més endarrerida. La seva cuina, amb una llarga experiència en el món de la restauració, és tradicional utilitzant productes locals i de temporada però alhora original e innovadora amb les seves especialitats i suggeriments.